Les rhums guadeloupéens et martiniquais se valent-ils ?
La question de la qualité des rhums guadeloupéens et martiniquais a longtemps alimenté la rivalité entre nos îles. Une chose est certaine, c'est que la Martinique affiche une plus grande notoriété sur les marchés extérieurs. Alors que l'île soeur vient de célébrer les 25 ans de son Appellation d'origine contrôlée (AOC), RCI a voulu s'intéresser à ces disparités dans le cadre de la chronique "Aller plus loin" de ce jeudi.
Alcool pays et sujet de fierté, le rhum est l'un des fleurons identitaires des Antilles françaises. Source de rivalités entre nos îles, il a souvent alimenté la polémique entre Martinique et Guadeloupe. Entre une filière qui s'est très tôt structurée avec son Appellation d'origine contrôlée (AOC) en 1996 sur l'île soeur et un secteur en pleine dynamique qualitative et créative chez nous, RCI a voulu s'intéresser aux différences de qualité, de production et aux origines historiques qui ont conduit à une différence de notoriété entre le rhum martiniquais et le rhum guadeloupéen. C'était le sujet de la chronique Aller plus loin de ce jeudi, que vous pouvez réécouter ici.
