Les artisans du goût à la brasserie LéKouz de Goyave

Ce samedi après-midi à partir de 15h et jusqu’à 22h, les artisans du goût seront nombreux à la brasserie "LéKouz" à Goyave, afin d’échanger avec les clients et proposer leurs produits à la dégustation ou à la vente. Ces professionnels ont à cœur de valoriser des produits locaux qui font la renommée du terroir Guadeloupéen. 

Des produits du terroir 

Au menu ce jour : champignons, confitures, miel ou encore fleurs comestibles et bien d'autres mets culinaires. L’entrée au public est libre. 

Alexandre Josué, assistant de gestion à "LéKouz" : 

Nous recevons la quatrième édition des artisans du goût, donc totalement food. Aujourd'hui, nous aurons au programme les champignons des îles. Ce sont des producteurs de champignons de Guadeloupe, des frites et des accras. Du miel de Guadeloupe, de la vanille de Guadeloupe, des corossols, des citrons, bref, des fruits de Guadeloupe et des petites gourmandises. Au programme, nous aurons aussi du cacao, des épices, des fleurs comestibles et du sel aromatisé, ainsi que des confitures et des farines aux saveurs locales. L'entrée est libre et nous vous attendons à partir de 15h jusqu'à 22h.

Vous pourrez aussi goûter les bières LéKouz ainsi que le rhum Paparouyo. Les bières LéKouz, ce sont des bières locales, donc on va retrouver la citron vert, la citronnelle gingembre, la spicy, cannelle et rhum, ainsi que l'ombret et bien d'autres. Le paparouyo, c'est un rhum artisanal qui est produit à Goyave, au sein de la brasserie, à consommer bien sûr avec modération.