[Reportage] Un atelier de cuisine animé par un chef cuisinier pour les enfants
De passage en Guadeloupe pour les vacances, le chef cuisinier Rémi Braflan a animé un atelier de cuisine pour les enfants. Cette rencontre a pu se faire grâce à l'association Viv Ansanm Mowtenol.
![[Reportage] Un atelier de cuisine animé par un chef cuisinier pour les enfants](https://rci.fm/sites/default/files/styles/facebook_share/public/2023-08/Atelier%20Guadeloupe%201%20Une_0.jpg?itok=snn3fi_Q)
Apprendre à cuisiner avec un chef cuisinier qui a travaillé dans des restaurants étoilés, c'est l'expérience qu'ont fait plusieurs enfants hier matin (jeudi 10 août) à Pointe-à-Pitre grâce à l'association Viv Ansanm Mowtenol.
De retour en Guadeloupe pour les vacances et, avec souvent un emploi du temps chargé, le chef Rémi Braflan s'est prêté cette fois-ci à l'exercice avec plaisir.
Découverte d'univers et d'ateliers différents
« C'est une brigade moins mature que les autres, ça se passe plutôt bien mais, en terme de compréhension, c'est plus compliqué. Ils découvrent, ils touchent à tout, à des couteaux, etc... La naïveté de leur question est aussi assez marrante ».
Pour l'association, l'objectif est aussi de faire découvrir des univers différents avec ces ateliers. Fruits, légumes pays, etc...
Des ateliers tout à fait dans le thème le jour de la Saint-Laurent... Le patron des cuisiniers !
À ECOUTER Le reportage de Naïza Rippon
