[AUDIO et VIDÉO] Au cœur du lancement de la campagne sucrière de Guadeloupe
La campagne sucrière a enfin démarré ce mercredi 12 avril. En une journée, près de 2 500 tonnes de cannes ont été broyées à Gardel. Immersion dans cette usine du Moule.
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Camion et coups de klaxon, taux de sucre prélevé et moulin en marche, ça y est, la campagne sucrière est bel et bien lancée ! Mais pour les premiers grains de sucre, il faudra attendre ce soir, au deuxième jour de campagne.
Hier, près de 2 500 tonnes de cannes ont été broyées à l’usine Gardel au Moule. Une cadence qui pourrait augmenter ces prochains jours pour rattraper le retard lié à la mobilisation des planteurs. Cette année encore l’usine se fixe pour objectif de couper l’intégralité des cannes debout. Cela représente entre 400 000 et 410 000 tonnes de cannes qui pourront être coupées. Et pour atteindre cet objectif, les rotations vont bon train entre le centre de Béron à Sainte-Rose et l’usine du Moule. 3 à 4 voyages peuvent être effectués par camion chaque jour.