La pêche aux lambis reprend en octobre
Dans un communiqué publié ce jeudi 1er septembre, le comité régional des pêches et des élevages marins des îles de Guadeloupe annonce l'ouverture de la pêche aux lambis à compter du 1er octobre 2022. Contrairement à l'accoutumée, elle se déroulera pendant 2 mois au lieu de 4 mois.
C'est officiel ! La pêche aux lambis sera ouverte à la traditionnelle date du 1er octobre prochain, toutefois, contrairement aux années précédentes, elle ne sera autorisée que sur une période de 2 mois.
Les marins-pêcheurs ainsi que la filière Hôtellerie-Restauration s’apprêtent à rentrer dans une période importante pour leur secteur d'activité. Le lambi est la pêche la plus rentable devant l’oursin blanc et la langouste.
Rien d'étonnant lorsque l'on sait que son prix varie généralement entre 20 et 25 euros le kilo.
Cette année sera néanmoins différente des autres puisque cette saison s’étalera sur 2 mois jusqu’au 30 novembre et non plus jusqu’au mois de janvier comme auparavant. Une mesure de précaution pour cette ressource qui s’amenuise d’année en année. Pourtant, la filière locale doit aussi faire face à la concurrence des produits surgelés ou encore du trafic illégal venant des îles voisines.
Dans un communiqué, le comité régional des pêches précise tout de même que la pêche aux lambis est réservée aux professionnels. De plus, la capture des jeunes lambis de moins de 250 grammes de chairs nettoyés est formellement interdite.
