Le marché de gros de Dillon en cours de modernisation à Fort-de-France

Le marché de gros de Dillon, à Fort-de-France, se modernise.                                                        

Depuis le 1er juillet 2025, la Cacem a entamé une série de travaux sur le site.

L’objectif est ambitieux puisqu’il s’agit d’aménager un espace de vente pour les professionnels du secteur agricole conformément aux normes sanitaires et de sécurité et de rendre l’espace plus attractif pour la clientèle.

Pas moins de 65 000 euros ont été investis.

Le point sur les travaux

Luc de Grandmaison, vice-président de la Cacem et membre du comité technique de gestion du marché de gros fait le point sur les travaux entrepris.

Nous avons commencé par sécuriser le site. J'espère qu'à la fin du mois, il sera entièrement sécurisé. Nous allons établir de nouvelles cartes d'accès, un nouveau fonctionnement. Nous allons séparer la production locale de l'importation et faire un rayon bio. Nous allons rentrer en discussion avec les producteurs de toute la Martinique, parce que le producteur de Sainte-Anne n'a pas les mêmes problématiques du producteur de Grand'Rivière ou le producteur du Prêcheur ou encore du Marin. Nous allons rentrer dans une phase de modernisation de l'outil. Nous allons refaire la toiture et faire une bonne signalétique au sol et par panneaux. On va bien distinguer toutes les productions après avoir réparé l'entrée et mis la balance. Nous allons progressivement avoir un outil performant et répondre à l'attente d'une consommation de produits locaux. Le coût, ce n'est pas le plus important. C’est un investissement pour l'agriculture martiniquaise et pour bien manger.

Du côté des horaires pas de changements. Le marché de gros de Dillon restera ouvert tout au long des travaux les mardis, jeudis, vendredis et samedis, de 2 heures à 9 heures, pour les vendeurs et de 3 heures à 8 h 30 pour les acheteurs.