La recette du jour : Carpaccio d'ananas au sirop de gingembre by chef pâtissier et formateur Thierry ELIE (alias Koumkoum)

Chaque semaine, un chef martiniquais partage une recette locale et de saison, simple à préparer et pleine de saveurs. Des idées faciles pour vos repas du jour, avec des produits frais et typiques de la cuisine antillaise. Une émission gourmande qui donne envie de passer aux fourneaux !