Keni Piperol fait découvrir les coulisses de la voile aux habitants de Capesterre-Belle-Eau

Une immersion dans l'univers de la voile. Keni Piperol, skipper guadeloupéen, était ce mercredi 5 août, à la rencontre des habitants de plusieurs résidences à Capesterre-Belle-Eau. Un projet à l'initiative de la SIG, la Société Immobilière de Guadeloupe, et de l'ALLP, l'Association des Locataires de la résidence Loïc Petit. 

Le sportif a pu échanger autour de son métier et de son quotidien à bord du bateau.

Une dégustation surprenante

Les papilles des habitants de Capesterre étaient en terrain plutôt méconnu. Le skipper leur a fait découvrir un autre visage de la vie en mer, comme l'explique Keni Piperol :

Ce n'est pas trop, en général, ce qu'on mange en mer. C'est assez mystique. Là, ils ont pu vraiment toucher du doigt et goûter ce qu'on mange en mer, et se prendre au jeu. On a goûté un plat lyophilisé, donc une brandade de morue, et un plat appertisé, un parmentier de canard. Je crois que les avis sont plutôt positifs, donc ça me fait plutôt plaisir.

Effectivement, l'expérience a su convaincre les participants :

Très bon, la brandade de morue. Donc, c'est vraiment très bon, on n'aurait pas dit. C'est sous vide, donc leur façon de s'alimenter, mais c'est très bon. De voir des choses formidables comme ça, c'est très bien, pour donner des exemples à d'autres, et surtout dans le milieu marin. Alors là, chapeau.

Une préparation minutieuse

Mais cette rencontre ne se résume pas à une simple dégustation. L'Association des locataires de la résidence Loïc Petit avait à cœur de montrer que sur le bateau, rien ne s'improvise. Véronique Siarras, présidente de l'association, explique l'intérêt de cette démarche :

C'est très important pour les enfants, même pour les adultes, de voir que quelle que soit la passion qu'on a, il y a toujours une préparation en amont. Et ça fait du bien de l'entendre, surtout de la bouche d'un enfant du pays.

Après cette immersion dans les coulisses du bateau, Keni Piperol poursuivra ses rencontres avec d'autres habitants. Prochain rendez-vous fixé au lundi 10 août, à la Croix aux Abymes.