La récolte du trésor de l'igname diable, une aventure marie-galantaise
Par Stéphanie Serac
16/05/2021 - 10:38
• Mis à jour le 17/05/2021 - 09:54
Marie-Galante
RCI a suivi une équipe d'amis de Marie-Galante dans sa récolte annuelle de l'igname diable. Une aventure semée d'embuches pour un produit aux saveurs uniques.
Tous les ans, durant un mois à la période de la campagne sucrière, un groupe d'amis observe une tradition bien particulière. Parcourir une ravine en amont de la distillerie Bielle, à la recherche d’un trésor : l’igname diable.
Pour cette aventure à la rencontre d'un produit d'exception, RCI a suivi Annick qui organise depuis 20 ans ces fouilles d’ignames miraculeuses. Une tradition qui rassemble toutes les générations comme le montre le reportage de Stéphanie Sérac.
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