Contrôle des restaurants de Carénage à Pointe-à-Pitre
Une grosse opération de contrôle d'hygiène et administratif était organisé avant hier dans plusieurs restaurants de Carénage, comme on le sait, très souvent fréquentés.
Ce mardi, les policiers de la DTPN de la Guadeloupe ont mené une opération de contrôle de restaurants implantés à Pointe-à-Pitre en collaboration avec les fonctionnaires de la DEAL, de l'URSSAF et de la DAAF. Cette opération menée dans le cadre du GOLAF (Groupement Opérationnel de Lutte Anti-Fraude) a porté essentiellement sur le respect des règles d'hygiène et sur la situation administrative de ces établissements.
Cinq établissements de restauration et leurs employés ont été contrôlés. Plusieurs infractions notamment sur du travail dissimulé et le non respect des règles ont été constatées par les services de police. Un établissement a fait l'objet d'une fermeture immédiate.
Sept infractions pour travail dissimulé ont été constatées par les services de l’État. Trois restaurants sont visés par une fermeture administrative si l'injonction relative à la mise en conformité au regard de la réglementation n'était pas respectée. Les employeurs et salariés ont été convoqués et devront s'expliquer devant les services de Police.
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