La Guadeloupe au cœur d’un projet national de spiritourisme
Un laboratoire national de spiritourisme pourrait bientôt voir le jour en Guadeloupe. Dans cette démarche, plusieurs acteurs du secteur se sont réunis hier soir (7 avril) pour structurer une offre touristique autour des spiritueux, notamment le rhum, en valorisant le patrimoine, les savoir-faire locaux et les territoires.
Le spiritourisme, vous connaissez ? Cette forme de tourisme centré sur les boissons alcoolisées de caractère : rhum, liqueurs, punchs. Elles séduisent de plus en plus de visiteurs à la recherche d’expériences authentiques.
Porté par la Riviera du Levant et le ministère chargé de l'Économie du Tourisme, les acteurs du secteur se sont réunis autour d’un projet national, ce lundi 7 avril, à l’hôtel Arawak.
Objectif : créer un laboratoire de spiritourisme en Guadeloupe, pour expérimenter une dynamique qui pourrait, à terme, s’étendre à l’ensemble du territoire français, y compris dans l’Hexagone.
Un circuit du rhum en gestation
Présent pour piloter cette réflexion, Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l'œnotourisme et ancien ministre du Tourisme, a rappelé l’importance du projet :
Après la visite de la ministre du Tourisme en Guadeloupe, la semaine dernière, elle m’a demandé de suivre ce dossier très intéressant. Dans les prochains jours, je vais travailler avec les élus et les représentants de la Riviera du Levant pour poser les bases d’une expérience originale de découverte des traditions, de la culture, des paysages… à travers un circuit du rhum.
Ce circuit ambitionne de faire bien plus que de la simple dégustation. Il entend raconter l’histoire, les savoir-faire, les terroirs, et inclure tous les maillons de la chaîne : des distilleries aux petits producteurs.
Structurer une offre touristique de qualité
Au-delà de la mise en valeur des produits, c’est toute une politique touristique structurée qui est envisagée.
Il s’agit de faire en sorte que cette branche du spiritourisme ait une vraie politique, avec des standards, un bon accueil, une charte de qualité, des dégustations encadrées… Mais aussi un territoire prêt à accueillir ces visiteurs autour de la fabrication du rhum.
La première étape sera d’établir une cartographie complète des distilleries et sites liés à la production de rhum en Guadeloupe pour bâtir un réseau cohérent et durable pour le tourisme.
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